Risultati Ricerca per Tag: "Marchio qualita"

La ricerca ha prodotto 47 risultati:

• 47 risultati nella categoria Segnalazioni

24-04-2012 - Made in Italy ma anche no: quando il polpo 'camuffato' àƒÂ¨ vietnamita (Agenzia DiRe Ambiente)

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Tags: Alimentare - Tracciabilita - Agricoltura - Marchio Qualita - Veterinaria

Made in Italy ma anche no: quando il polpo 'camuffato' è vietnamita 50 Tonnellate sequestrate: originario del pacifico diventava 'italiano' ROMA - Dopo il pangasio del Mekong spacciato per cernia o sogliola, d... [Leggi Tutto]

18-11-2011 - Offerta speciale sui segreti del tonno! (GreenPeace)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura - Tracciabilita - Veterinaria

Offerta speciale sui segreti del tonno! News - 18 novembre, 2011 Questa mattina, a due giorni dal lancio del rapporto "I segreti del tonno. Cosa si nasconde in una scatoletta?" i nostri volontari sono andati nei supermercati di diciotto citt&... [Leggi Tutto]

17-11-2011 - Cosa si nasconde in una scatoletta di tonno? (GreenPeace)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura - Tracciabilita - Veterinaria

Cosa si nasconde in una scatoletta di tonno? News - 17 novembre, 2011 Quando metti nel carrello della spesa una scatoletta di tonno, non sai cosa compri davvero. Il nostro monitoraggio sulle etichette di oltre duemila scatolette dei marchi pi&ugrav... [Leggi Tutto]

17-11-2011 - I segreti del tonno (GreenPeace)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura - Tracciabilita - Veterinaria

I segreti del tonno Pubblicazione - 17 novembre, 2011 In Italia sono ancora troppo pochi i produttori di tonno in scatola che hanno deciso di adottare precisi principi di sostenibilità, senza contare che un marchio cento per cento sostenibil... [Leggi Tutto]

14-11-2011 - Zero Chimica 100% Naturale. Sì, come no! (Le Scienza in cucina)

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Zero Chimica 100% Naturale. Sì, come no! 14 novembre 2011 Mail Stampa La conferenza che ho tenuto al Festival della Scienza di Genova il 30 ottobre si apriva con questa immagine tratta da un videoclip pubblicitario (qui il v... [Leggi Tutto]

08-11-2011 - Alimenti. Olio d'oliva ed etichettatura (Lexambiente)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura - Tracciabilita - Sentenza

Giurisp.Penale Cass. Cass. Sez. III n. 37508 del 18 ottobre 2011 (Ud. 28 set. 2011) Pres. De Maio Est. Ramacci Ric. Putignano Alimenti. Olio d'oliva ed etichettatura Integra il reato di tentativo di frode in commercio la condotta dell’i... [Leggi Tutto]

25-10-2011 - E' allarme contraffazione. I falsari del cibo colpiscono made in Italy e qualità . Ecco i dati di Italia a tavola, il rapporto sulla sicurezza alimentare di Mdc e Legambiente (LEGAMBIENTE)

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E’ allarme contraffazione. I falsari del cibo colpiscono made in Italy e qualità. Ecco i dati di Italia a tavola, il rapporto sulla sicurezza alimentare di Mdc e Legambiente Alimentazione Agromafia e Zoomafia In Italia oltre 430mila tra c... [Leggi Tutto]

07-10-2011 - Il bio é buono, fa bene alla salute, all'ambiente e soprattutto al Pil (LEGAMBIENTE)

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Il bio è buono, fa bene alla salute, all’ambiente e soprattutto al Pil Agricoltura Biologico +11,5% per i consumi bio nel 2011, +25% per la distribuzione alternativa.Il 9 ottobre è BioDomenica, di AIAB, Coldiretti e Legambiente. I V... [Leggi Tutto]

29-09-2011 - Alimenti. Analisi e garanzie difensive (Lexambiente)

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Giurisp.Penale Cass. Cass. Sez. Fer. n. 34396 del 21 settembre 2011 (Ud 13 set. 2011) Pres. Chieffi Est. Ramacci Ric. Pilla Alimenti. Analisi e garanzie difensive La concreta possibilità di effettuare la revisione delle analisi di un al... [Leggi Tutto]

26-09-2011 - Cristalli di Sale (1) (Le Scienza in cucina)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Tracciabilita - Etichettatura

Cristalli di Sale (1) L’uomo si ciba da sempre di vegetali e animali. Ma esiste solo un minerale che l’essere umano assume con regolarità: il sale, o, più correttamente, il cloruro di sodio (NaCl). È una sostanza chimica indispensabile... [Leggi Tutto]

06-07-2011 - Controlli pilotati, blitz dei Nas: arrestati funzionari Asl e titolari laboratori/I nomi (AITeP)

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Controlli pilotati, blitz dei Nas: arrestati funzionari Asl e titolari laboratori/I nomi NAPOLI - I Carabinieri del NAS di Napoli hanno eseguito 15 misure cautelari (4 di custodia in carcere, 10 agli arresti domiciliari ed un divieto di dimora) em... [Leggi Tutto]

16-06-2011 - Poi dici l'integrazione: arriva la mozzarella di bufala per musulmani (Agenzia DiRe Ambiente)

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Poi dici l'integrazione: arriva la mozzarella di bufala per musulmani Certificata 'halal', la specialità Dop campana viene prodotta rispettando i precetti del Corano e della Sharia ROMA - Questa mattina il direttore d... [Leggi Tutto]

16-06-2011 - Alimenti. Alimenti per lattanti (Lexambiente)

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Legisl. Nazionale DECRETO LEGISLATIVO 19 maggio 2011 , n. 84 Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni di cui al decreto del Ministro del lavoro, della salute e delle politiche sociali 9 aprile 2009, n. 82, recante attu... [Leggi Tutto]

05-06-2011 - Saluti gastronomici da Barcellona (Le Scienza in cucina)

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« La cipolla di Maillard Saluti gastronomici da Barcellona Come ogni anno è arrivato il turno del post con la “visita gastronomica”. Questa volta siamo stati a Barcellona, città dove si possono ammirare le splendide opere di Antoni... [Leggi Tutto]

18-04-2011 - Esagerazioni radioattive (Le Scienza in cucina)

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Esagerazioni radioattive Leggo dal Blog di Marco Cattaneo che al ritorno da una breve vacanza in Giappone un bambino non è stato riammesso a scuola se non dopo accertamenti clinici per “paura di contagio“, manco fosse affetto da una malattia ... [Leggi Tutto]

28-03-2011 - Uova in codice (Le Scienza in cucina)

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Uova in codice Abbiamo spesso parlato di uova in questo blog ma non ci siamo mai soffermati sulle varie tipologie presenti sul mercato. Al supermercato potete trovare uova le cui confezioni recitano le cose più disparate: “allevate a terra”, ... [Leggi Tutto]

07-03-2011 - Vaniglia III: tra vaniglia e vanillina (Le Scienza in cucina)

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« Biodinamica®: cominciamo da Rudolf Steiner Vaniglia III: tra vaniglia e vanillina E ora tocca alla vanillina, sostanza identificata per la prima volta nel 1858, da Nicolas-Theodore Gobley. Dal punto di vista commerciale il difetto principale d... [Leggi Tutto]

24-02-2011 - La dieta mediterranea riconosciuta patrimonio immateriale dell'umanitàƒÂ  (Agenzia DiRe Ambiente)

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La dieta mediterranea riconosciuta patrimonio immateriale dell'umanità Il ministro delle Politiche agricole Galan a Pollica: "Grazie a Vassallo (anche) per questo riconoscimento dell'Unesco" ROMA - Il ministro delle Pol... [Leggi Tutto]

22-02-2011 - Alimenti. Etichettatura (Lexambiente)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura - Tracciabilita - Controllo Ufficiale - Vigilanza

Legisl. Nazionale LEGGE 3 febbraio 2011 , n. 4 Disposizioni in materia di etichettatura e di qualita' dei prodotti alimentari. G.U. n. 41 del 19 febbraio 2011 La Camera dei deputati ed il Senato della Repubblica han... [Leggi Tutto]

14-02-2011 - La cottura del tonno (Le Scienza in cucina)

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La cottura del tonno Dopo il colore veniamo alla cottura. Il tonno, come molti altri pesci, ha bisogno di cotture brevi, per evitare la perdita dei succhi. Nei suoi muscoli vi sono varie proteine sensibili al calore. In particolare il collagene, la ... [Leggi Tutto]

24-01-2011 - Rosso tonno (Le Scienza in cucina)

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Rosso tonno In televisione ultimamente si é parlato di tonno “trattato” per alterarne il colore. Ho pensato quindi di darvi una anticipazione dell’articolo sul tonno che uscirà sul prossimo numero di Le Scienze, ampliandone la parte de... [Leggi Tutto]

20-01-2011 - Diossina, Fazio: "Non c'àƒÂ¨ pericolo, ecco il programma del governo" (Agenzia DiRe Welfare)

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Diossina, Fazio: "Non c'è pericolo, ecco il programma del governo" Le attività in sei punti: dai maggiori controlli alla tracciabilità dei mangimi. Il ministro: "I consumatori stiano tranquilli" ROMA - Il mi... [Leggi Tutto]

17-01-2011 - Per un cibo sicuro piàƒÂ¹ controlli e sanzioni, arriva il Ddl etichettatura (Agenzia DiRe Ambiente)

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Per un cibo sicuro più controlli e sanzioni, arriva il Ddl etichettatura Il testo sarà votato in sede legislativa e quindi, in caso di approvazione, sarà legge senza passare per l'Aula di Montecitorio ROMA - Indicazione... [Leggi Tutto]

17-01-2011 - Controlli e sanzioni per un cibo sicuro, approvato il Ddl etichettatura (Agenzia DiRe Ambiente)

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Controlli e sanzioni per un cibo sicuro, approvato il Ddl etichettatura Ora è legge: dai 29 presenti in commissione infatti sono arrivati altrettanti voti favorevoli. Presente al voto anche il ministro delle Politiche agricole, Giancarlo Gala... [Leggi Tutto]

09-01-2011 - Vaniglia II: l'aroma (Le Scienza in cucina)

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Vaniglia II: l’aroma Dopo aver parlato della pianta di vaniglia ora ci occupiamo del suo aroma. L’aroma di vaniglia è spesso venduto sotto forma di estratto in alcool al 35%. Dopo l’estrazione viene lasciato “maturare” da tre a sei mesi per ... [Leggi Tutto]

30-12-2010 - Zeitgeist in cucina 2010 (Le Scienza in cucina)

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Zeitgeist in cucina 2010 Seguendo Google eccovi la Zeitgeist in Cucina 2010 Il post più letto nel 2010 è stato “Bio nutre di più?” seguito da “Amflora, la patata per la carta” e da “Il Ministero della salute vieta il liev... [Leggi Tutto]

20-12-2010 - Agricoltura, 4 decreti per semplificare il comparto del vino (Agenzia DiRe Ambiente)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura - Tracciabilita

Agricoltura, 4 decreti per semplificare il comparto del vino ROMA - "Una buona notizia per tutti gli operatori nel settore del vino: dopo vent'anni, sono stati firmati quattro decreti che modernizzano il comparto, fissando nuove regole pe... [Leggi Tutto]

04-12-2010 - IL MINISTERO FIRMA LA PROROGA SULLE MISURE PROTEZIONE PER IL LATTE CRUDO (Sanità News)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura - Veterinaria

IL MINISTERO FIRMA LA PROROGA SULLE MISURE PROTEZIONE PER IL LATTE CRUDO 0001 (Sn) - Roma, 03 dic. - Il Sottosegretario alla Salute Francesca Martini ha firmato la proroga dell'Ordinanza ministeriale del 10 dicembre 2008 recante "Misure ... [Leggi Tutto]

26-11-2010 - Alimenti. Cioccolato (Lexambiente)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Tracciabilita - Ue

Giurisp. Comunitaria Corte di Giustizia Prima Sezione 25 novembre 2010 «Ravvicinamento delle legislazioni – Prodotti di cacao e di cioccolato – Etichettatura – Aggiunta della parola “puro” o della dicitura “cioccolato puro” all’etichettatura di ... [Leggi Tutto]

03-10-2010 - BioDomenica 2010, grande festa del biologico nelle piazze italiane (LEGAMBIENTE)

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Tags: Alimentare - Marchio Qualita - Agricoltura

BioDomenica 2010, grande festa del biologico nelle piazze italiane Cresce la voglia bio in Europa e nel Mondo. Italia leder europeo: 1 milione di ettari coltivati e un giro d’affari di 3 miliardi Con una superficie bio di circa 1 milione di ettari ... [Leggi Tutto]